شبيه اللول
04-28-2008, 07:36 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبه لكم ثلاث انواع من حلا الشيز كيك وطرق عملها
حلا داي جستف
المقادير
كاس ونص بسكوت مطحون داي جستف
2 ملعقة سكر
5 ملا عق زبدة كبيرة
3 علبة جبن فلاديفيا
ملعقة صغيرة فانيلا
3 علب سور كريم
4 بيضات
كاس وثلث حبات كاكو هرشي
كاس سكر
الطريقه
نخلط البسكويت مع السكر والزبدة ونضقطه في الصينه ونرفعه من الجوانب
وندخلة الفرن 8 دقائق
بعدها نخلط الجبن مع السور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق
ثم نضع نص الخليط على البسكويت ونضع عليه كاس من حبات
الكاكوا الهرشي
ونضع عليه باقي الخليط وندخله بالفرن لمدة تقريبا 45 دقيقة
وخليه يبرد
بعدها ذوبي الثلث الباقي من الكاكوا مع ملعقة زبدة وتزينين فيها الشيز كيك
وتدخليه الثلاجة حتى تبرد وعليكم بالعافية
وتطلع بالصوره هاذي
http://www.mmalzen.com/up/uploads/3dde46545b.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
الطريقه الثانيه لعمل شيز كيك
المقادير
كاس وثلث اربع حبات كاكوا الهريشي بطعم الفول السوداني
6 ملاعق كبيرة زبدة
كاس وربع سكر
2 بيضة
ملعقه فانيلا
كااس طحين
ثلث كاس كاكاو بودرة طبعا غير الكاس اللي قبل اللي حطينه فيه الكاكاوا الهريشي
نص ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة
نخلط السكر والزبدة ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين والكاكوا
والبكنج بودر ونضعهم بالصينية اللي تنفتح من الجنب
وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة
مقادير خليط الجبن
3 علبة جبن فلاديفيا وان ماحصلتيها حطي جبن كيري
3 بيضات
ثلاثة ارباع الكاس سكر
ملعقة فانيلا
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض وتكون الكيكة استووت ونطلعها من الفرن
ونضع عليها الكاكوا اللي بالفول السوداني ونضع فوقها خليط الجبن
وندخلها الفرن مرة ثانيه لمدة 45 دقيقة ونبرده ونزينه بالكاكوا
ناخذ ملعقتين من الكاكوا ونذوبه مع ملعقة من الزبدة
ونزين فيها الشيز كيك
وتطلع بهذ الشكل
http://www.mmalzen.com/up/uploads/97c95c4157.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
الطريقه الثالثة للشيز كيك
المقادير
كاس ماء
2 اصبع زبدة
2 كاس سكر
ثلث كاس كاكوا بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
ثلاثة ارباع الكاس سور كريم
2 كاس طحين
ثلاثة ارباع كاس الفول السوداني البتر
مقادير الكريمة
2 كاس كاكوا مبشور مع ملعقتين زبدة نذوبه في حمام مائي
الطريقه
ناخذ الماء مع الكاكوا البودرة مع الزبدة ونغليه على النار لمدة دقيقة
وبعدين خليه على جنب
والحين نخلط الطحين والبكنج بودر والبيض وسكر والملح والسور كريم ونضربهم بالخلاط
حتي تنمزج ثم ناخذ الكاكوا ونضيفه عليه ونصبه فوق الصينيه
ونضعها بالفرن لمده 25 او 30 دقيقة المهم الين تستوي
وبعدين نطلعها من الفرن ونغطيها بالبتر حتي تبرد
ثم نصب عليها الكاكوا اللي ذوبنه باالحمام المائي فوق البتر
وخليها تبرد
وتطلع بهذالشكل
http://www.mmalzen.com/up/uploads/0458e4d4e8.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
وبالعافيه عليكم
تحياتي لكم
اختكم
شبيه اللول :b1:
جايبه لكم ثلاث انواع من حلا الشيز كيك وطرق عملها
حلا داي جستف
المقادير
كاس ونص بسكوت مطحون داي جستف
2 ملعقة سكر
5 ملا عق زبدة كبيرة
3 علبة جبن فلاديفيا
ملعقة صغيرة فانيلا
3 علب سور كريم
4 بيضات
كاس وثلث حبات كاكو هرشي
كاس سكر
الطريقه
نخلط البسكويت مع السكر والزبدة ونضقطه في الصينه ونرفعه من الجوانب
وندخلة الفرن 8 دقائق
بعدها نخلط الجبن مع السور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق
ثم نضع نص الخليط على البسكويت ونضع عليه كاس من حبات
الكاكوا الهرشي
ونضع عليه باقي الخليط وندخله بالفرن لمدة تقريبا 45 دقيقة
وخليه يبرد
بعدها ذوبي الثلث الباقي من الكاكوا مع ملعقة زبدة وتزينين فيها الشيز كيك
وتدخليه الثلاجة حتى تبرد وعليكم بالعافية
وتطلع بالصوره هاذي
http://www.mmalzen.com/up/uploads/3dde46545b.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
الطريقه الثانيه لعمل شيز كيك
المقادير
كاس وثلث اربع حبات كاكوا الهريشي بطعم الفول السوداني
6 ملاعق كبيرة زبدة
كاس وربع سكر
2 بيضة
ملعقه فانيلا
كااس طحين
ثلث كاس كاكاو بودرة طبعا غير الكاس اللي قبل اللي حطينه فيه الكاكاوا الهريشي
نص ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة
نخلط السكر والزبدة ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين والكاكوا
والبكنج بودر ونضعهم بالصينية اللي تنفتح من الجنب
وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقة
مقادير خليط الجبن
3 علبة جبن فلاديفيا وان ماحصلتيها حطي جبن كيري
3 بيضات
ثلاثة ارباع الكاس سكر
ملعقة فانيلا
الطريقة
نخلط المقادير مع بعض وتكون الكيكة استووت ونطلعها من الفرن
ونضع عليها الكاكوا اللي بالفول السوداني ونضع فوقها خليط الجبن
وندخلها الفرن مرة ثانيه لمدة 45 دقيقة ونبرده ونزينه بالكاكوا
ناخذ ملعقتين من الكاكوا ونذوبه مع ملعقة من الزبدة
ونزين فيها الشيز كيك
وتطلع بهذ الشكل
http://www.mmalzen.com/up/uploads/97c95c4157.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
الطريقه الثالثة للشيز كيك
المقادير
كاس ماء
2 اصبع زبدة
2 كاس سكر
ثلث كاس كاكوا بودرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نص ملعقة صغيرة ملح
3 بيضات
ثلاثة ارباع الكاس سور كريم
2 كاس طحين
ثلاثة ارباع كاس الفول السوداني البتر
مقادير الكريمة
2 كاس كاكوا مبشور مع ملعقتين زبدة نذوبه في حمام مائي
الطريقه
ناخذ الماء مع الكاكوا البودرة مع الزبدة ونغليه على النار لمدة دقيقة
وبعدين خليه على جنب
والحين نخلط الطحين والبكنج بودر والبيض وسكر والملح والسور كريم ونضربهم بالخلاط
حتي تنمزج ثم ناخذ الكاكوا ونضيفه عليه ونصبه فوق الصينيه
ونضعها بالفرن لمده 25 او 30 دقيقة المهم الين تستوي
وبعدين نطلعها من الفرن ونغطيها بالبتر حتي تبرد
ثم نصب عليها الكاكوا اللي ذوبنه باالحمام المائي فوق البتر
وخليها تبرد
وتطلع بهذالشكل
http://www.mmalzen.com/up/uploads/0458e4d4e8.bmp (http://www.mmalzen.com/up/)
وبالعافيه عليكم
تحياتي لكم
اختكم
شبيه اللول :b1: